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罐頭生產設備可明顯減少蒸汽耗量

更新時間:2022-08-30      點擊次數(shù):6451
  罐頭生產設備包含原料的清洗燙桔、去皮、分瓣至成品的灌裝殺菌入庫的整套流水線。本線可根據客戶實際需要進行定制。
 
  水果罐頭的生產需要經過選品、去皮、去核、預煮、裝罐、密封、殺菌、冷卻等多個環(huán)節(jié),傳統(tǒng)的水果罐頭的生產方法使用的是純手工的方式,整個流水線操作環(huán)節(jié)非常復雜,生產效率低下,而伴隨著蒸汽發(fā)生器的出現(xiàn),水果罐頭生產工藝再上一層樓也不是說說而已。
 
  生產端的生產依據消費市場的變化而作出反應,從本質上講,生產者生產什么,消費者就只能購買什么,而實際的情況卻是供求關系影響一切,這不,這段時間多個地區(qū)相繼疫情爆發(fā),市面上的水果也漲價了,所謂物以稀為貴,供應減少時,水果自然就漲價了。在“水果比肉貴”的時候,水果罐頭就成了替代品。
 
  在水果罐頭的加工環(huán)節(jié),配套使用蒸汽發(fā)生器就可以利用蒸汽發(fā)生器產生的高溫蒸汽持續(xù)為蒸煮設備、罐裝設備、殺菌設備等提供熱源,可以不間斷生產,提升流水線生產效率。
 
  另外,使用高溫蒸汽殺菌,殺菌率高達99%,更有利于水果罐頭的保存,高溫殺菌的方式可以在不添加防腐劑的情況下也能長期保存,有利于得到消費者的信任。
 
  罐頭生產設備特點:
 
  1、蒸發(fā)器設有凝結水二次蒸汽回收系統(tǒng),可明顯減少蒸汽耗量;
 
  2、殺菌機的內部物料混流裝置結構與眾不同,比其他同類設備清洗時間短,干凈不結垢。目前國內外任何同類設備都有物料管結垢現(xiàn)象,影響傳熱效果和產品質量。
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